Thực đơn ăn dặm cho bé từ 10 tháng tuổi

Bé từ đủ 06 tháng tuổi nên được mẹ cho ăn dặm bởi lúc này bé cần nhiều dưỡng chất hơn ngoài nguồn sữa mẹ. Nhiều bé đã có thể ăn thô từ đủ 10 tháng và sau đây là 1 số thực đơn mẹ có thể tham khảo cho bé ăn thô.

Nguồn: tham khảo từ Fb mẹ: Cơ cơ – Group Yêu Bếp

1. Cá thu xốt chua ngọt

Nguyên liệu: (mình làm cho bé ăn 2 cữ )
– Cá thu: 1 khứa ( mẹ sợ dị ứng có thể dùng cá khác nha )
– Thơm: 3 miếng cắt nhỏ
– Cà chua chín: 1 quả
-Hành khô: 1 củ nhỏ , ngò rí trang trí ( nếu thích )

Sơ chế:
– Cá thu rửa sạch với muối, chanh, gừng khử mùi tanh
– Thơm, cà chua cắt hạt lựu nhỏ
– Hành khô bằm nhỏ

Cách làm:

– Đầu tiên cho tí dầu chiên cá cho săn, vàng 2 mặt.
– Xong lấy cá ra, phi thơm hành, cho thơm vào xào trước cho thơm ra chất ngọt.
– Sau đó cho cà chua vào, cho thêm chút nước cho thơm và cà chua mềm. (Chưa mềm mà cạn nước thì chăm thêm các mẹ nhé, có nước dashi thì ngon hơn nữa đó nha )
– Nêm vào: 1/2 thìa cf đường, 1/2 thìa cf nước mắm (dưới 1 tuổi dùng loại organic hết nhé )
– Cho cá vào rim chút xíu cho cá thấm gia vị là xong nha

2. Xíu mại sốt cà

Nguyên liêu
– Thịt ba rọi bằm :60g
– 1 lát bánh mì babycream
– Cà chua chín
– Một ít gia vị cho bé

Cách làm:
Ướp thịt:
-1/2 thìa cf nước mắm
– 1/2 thìa cf đường hc hoặc thốt nốt
-1/2 thìa cf bột nêm rau củ
-1 thìa cf dầu mè ( thơm lắm nha )

– Bánh mì bóp cho nát vụn cho luôn vào thịt.
– Thịt xay kĩ một chút thì vo viên vẫn dính ko cần bột, đem đi hấp cách thuỷ 20p

Làm sốt cà
– Phi thơm ít tỏi vs xíu bơ/ dầu ăn.
– Cho cà chua vào xào , cho thêm nươcd vào xâm sấp cà chua
-Nêm vào xíu nước mắm và đương canh vừa đủ bé ăn
– Nước hơi cạn một chút thì cho thịt vào sốt một lúc tắt bếp

.

3. Cá hồi măng tây bơ tỏi

Bắt chảo cho bơ vào cho tan, phi tỏi vào cho thơm, cho cá hồi đã rữa sạch vào, áp chảo nhưng lỡ tay bị vụn nên dằm ra luôn cho bé dễ ăn, măng tây cắt hoặc bằm nhuyễn , cho vào trộn vs phần cá hồi cho chín, món này m ko nêm gì cả

Súp bí đỏ hạt kê
– Bí đỏ 4 miếng ( nấu cho 2 cử )
– 30g hạt kê

Bắt nồi cho xíu dầu phi thơm đầu hành, cho nước vào đun sôi
-Cho lần lượt hạt kê , bí đỏ vào , nấu cho kê và bí mềm nhừ, kê nở ra bóp nát đc là chín ( ngâm kê trước khi nấu 30p )
– Nêm vào tí bột nem sẽ đậm đà, ko nêm thì bí đã ngọt sẵn rất ngon rồi nhé ạ.

5. Gà kho nấm hương

Nguyên liệu : ( ăn 2 cử )
– Ức gà : 60g
– Nấm hương : 2 -3 nấm

Gà cắt nhỏ sao để bé dễ ăn, hoặc cắt miếng thì tí mẹ xé ra .
Ướp :
– 1/2 thia cf bột tỏi
– 1/2 thìa cf bột nêm gà
– 1 thìa nước tương tách muối
– xíu xiu thìa đường hc

Cách làm :
– Phi thơm hành tỏi cho gà vào xào cho săn
– Cho nấm vào xào luôn cho săn
– Cho vào ít nước xâm sấp gà
– Rim tới khi cạn nước, nêm lại nhạt thì cho thêm xíu nước tương, để gà thấm màu đẹp  có thể cho tí nước màu đường nha.

6. Cà tím xào tôm

– Tôm bằm nhuyễn nêm vào chút bột tỏi, bột nêm rau củ, dầu oliu, trộn đều

– Cà tím cắt khúc nhỏ

Bắt chảo
– Phi thơm ít tỏi với dầu ăn , cho cà tím vào xào trước, cà mềm cho tôm vào , tôm nhanh chín nên xào tôm đổi màu là đc

Nêm thêm nước mắm tuỳ khẩu vị. Tốt nhất cho bé ăn nhạt

Cơm nhão nấu canh dền
Đơn giãn là nấu canh dền tôm xong bỏ cơm vào đậy nắp một lúc là nó nhão

Canh dền tôm
– 1 phần tôm băm lúc nãy
– 1 nhúm rau dền

Phi thơm ít đầu hành, cho nước vào đun sôi, cho rau và tôm vào đun thêm một lúc, nêm chút bột nêm rau củ .

Tiếp theo cho cơm đã nấu chín vào , đậy nắp một lúc tí nữa sẽ thành cơm nhão

Ba mẹ tham khảo thêm: